Descripción:

YERALBUM UF 16 P® es un plasma obtenido a partir de la centrifugación de la sangre porcina refrigerada, recolectada bajo Normas Sanitarias en Establecimientos aprobados por el SENASA, el que posteriormente es sometido a un proceso de concentración por membranas para eliminar el 40% de los minerales, aumentando el valor proteico sin alterar la calidad de la proteína, alcanzando un valor de 78% en base seca. Secado por método de deshidratación por spray dryer, garantiza la calidad de la proteína en relación a su composición, funcionalidad, solubilidad y digestibilidad.